Домашнее имбирное пиво — хмельное лечение от многих недугов

Корень имбиря — это не только известный афродизиак, полезная пряность, но и лекарство от многих болезней. Уже ни для кого не секрет, что имбирные настойки и чаи поддерживают иммунную систему организма и относятся к отличным профилактическим средствам от разных недугов. Кстати, существует еще один интересный вариант использования этого южноазиатского растения. Для любителей покрепче предлагаем рецепт домашнего имбирного пива. Напиток впервые приготовили в середине XVIII века в Англии, и до сих пор он популярен во многих странах мира.

Согласно английскому классическому рецепту, имбирное пиво считается слабоалкогольным. Его сорта содержат до 11 % алкоголя. Мы предлагаем 2 варианта необычного напитка: алкогольный и похожий на него безалкогольный имбирный эль. Употреблять в разумном количестве!

Рецепт безалкогольного имбирного эля

Ингредиенты:

корень имбиря (2–2,5 см);

----------------------------------------------------------

2 ст. л. сахара;

----------------------------------------------------------

1 лимон;

----------------------------------------------------------

2–3 листика мяты;

----------------------------------------------------------

1–1,5 л минеральной воды.

----------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Перетри на терке корень имбиря и смешай с сахаром.

2. Добавь выжатый из лимона сок и тщательно перемешай.

3. Залей смесь холодной газированной водой. Оставь на 5 минут.

4. Процеди напиток через марлю, добавь мяту и несколько долек лимона.

Рецепт алкогольного имбирного пива

Домашнее имбирное пиво — хмельное лечение от многих недугов

Ингредиенты:

25 г толченого имбиря;

----------------------------------------------------------

400 г сахара;

----------------------------------------------------------

150 мл белого вина;

----------------------------------------------------------

4 л воды;

----------------------------------------------------------

15 г сухих дрожжей.

----------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Смешай имбирь с сахаром и вином, залей кипяченой горячей водой и дай остыть до 30 °C.

2. Добавь сухие дрожжи.

3. Через 2–3 часа, когда брожение станет заметным, перелей имбирное пиво в бутыль и установи на ней гидрозатвор для брожения.

4.Через 2 дня процеди пиво через марлю, разлей в бутылки, плотно закрой пробками и поставь в холодильник.

5. Еще сутки выдерживания в холодильнике — и алкогольное имбирное пиво готово.

На самом деле, процесс приготовления имбирного пива довольно-таки трудоемок, но эти варианты специально упрощены для домашнего приготовления. Сам же напиток улучшает пищеварение и циркуляцию крови. Употребляют его также для профилактики рака.

Добавить комментарий

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Читайте также: