3 простых и потрясающе вкусных десерта (ФОТО)

Чтобы есть сладости без ароматизаторов и красителей, не обязательно долго торчать на кухне или искать в магазинах редкий ингредиент. На приготовление этих десертов уйдёт минимум времени.

Печёные яблоки с грецкими орехами, изюмом и мёдом

Ингредиенты

100 г очищенных грецких орехов;

6 зелёных яблок;

100 г изюма без косточек;

3 столовые ложки мёда;

1 лимон;

щепотка молотой корицы;

100 мл 33-процентных сливок;

1 яйцо.

Приготовление

Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевинки и поставьте фрукты запекаться в разогретую до 140 °С духовку на 40 минут.

Взбейте венчиком в большой миске сливки и яйцо. Добавьте туда цедру лимона, мелко нарубленные орехи, корицу, изюм и мёд.

Наполните смесью часть половинок, закройте их оставшимися. Оберните каждое яблоко фольгой.

Поставьте в духовку и запекайте полчаса.

3 простых и потрясающе вкусных десерта (ФОТО)

Курабье

Ингредиенты

160 г пшеничной муки;

40 г сахарной пудры;

1 яичный белок;

1 стручок ванили;

100 г сливочного масла;

100 г яблочного повидла.

Приготовление

Смешайте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте белок, муку и семена из ванильного стручка.

Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень круглые печенья диаметром примерно 5 см. В центре каждого печенья сделайте пальцем углубление и положите туда повидло.

Выпекайте печенье 12 минут при температуре 220 °С.

3 простых и потрясающе вкусных десерта (ФОТО)

Шоколадные трюфели в какао

Ингредиенты

500 г тёмного шоколада;

25 г сливочного масла;

210 мл 35-процентных сливок;

какао-порошок.

Приготовление

Налейте в сотейник сливки и поставьте на средний огонь. Когда сливки подогреются, добавьте масло, перемешайте ложкой, доведите до кипения и сразу снимите с огня.

Разломайте плитки шоколада и киньте их в сотейник с горячими сливками. Размешивайте смесь до тех пор, пока шоколад полностью не растворится. Остудите содержимое сотейника.

Скатайте из получившейся застывшей массы шарики размером с грецкий орех. Чтобы масса не прилипала, смачивайте ложку и пальцы водой.

В чистую сухую миску насыпьте какао-порошок, обваляйте в нём шарики и выложите их на блюдо или противень, покрытый бумагой для выпечки.

Готовые трюфели положите в холодильник: при комнатной температуре шоколадная масса застыть не сможет. Перед подачей трюфели снова посыпьте какао-порошком и выложите на тарелку.

3 простых и потрясающе вкусных десерта (ФОТО)

Добавить комментарий

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Читайте также: