Фруктоза негативно влияет на память

В государственном университете Джорджии были проведены исследование, которые выявили негативное влияние на память фруктозы.

До 60% глюкозы потребляли подопытные крысы за сутки. Потом грызунов помещали в бассейн, где их приучали находить затопленную платформу, с помощью которой они могли выбраться из воды. Затем шла проверка памяти грызунов – для этого их возвращали обратно в бассейн спустя два дня. И, как оказалось, фруктоза не повлияла на способности крыс к обучению, но они плавали хаотично, забыв месторасположение платформы.

Фруктоза перерабатывается в отличие от других сахаров исключительно печенью, приводя к выработке триглицерида , жира, который попадает в кровоток. Триглицериды связываются с инсулином, который играет очень важную роль в жизнедеятельности клеток головного мозга, их пластичности и способности привыкать к новому.

Конечно, в таких больших количествах люди не употребляют фруктозу, но необходимо помнить, что она находится во многих сладостях, концентрированных соках, газированных напитках.

Человеку, чтобы запастись фруктозой на день, достаточно съесть одно яблоко. Но фруктоза сейчас присутствует во многих продуктах, создавая к тому же угрозу развития диабета.

Ученые планируют на следующем этапе определить факторы, которые смогут противостоять фруктозе.

Добавить комментарий

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Читайте также: